*Yhteistyössä Freixenet Mia Moscato ja Suomen Blogimedia.
Ennen Suomeen paluutani halusin järjestää ystävien kesken rennon illan, ennen kuin kaikki lähtivät loman viettoon. Ranskassa apéro normaalisti tarkoittaa pientä syötävää ja juotavaa ennen varsinaista illallista. Tällä kertaa teimme kunnon illallisen sijaan paljon pientä suolaista syötävää (tapas-henkeen) ja skoolasimme kuohuviinillä. Jälkiruoka kuului tietenkin asiaan (maassa maan tavalla).
Tykkään siitä, että Ranskassa ystäviä kutsutaan kylään paljon enemmän kuin mitä Suomessa ja illanviettoja tulee usein harrastettua ihan arkipäivänäkin. Syömisistä ei todellakaan tarvitse stressata, sillä iltojen tarkoitus on yhteinen aika. Me käymme usein italialaisen herkkukaupan kautta hakemassa syötävät, jolloin kenenkään ei tarvitse kokata keittiössä koko iltaa, vaan voimme keskittyä täysillä vieraisiin. Tällä kertaa tein myös osan tarjottavista itse ja inspiraation puutteessa tein mm. lapsuudestani tuttuja juttuja (kuka bongaa cocktail-tikut, heh).
Ranskassa ruoka ja viini ovat tärkeässä osassa ihmisten elämää ja nyt kun mietin, niin kaikki tapaamiset ystävien ja perheen kesken ovat jollain tavalla sidonnaisia ruokaan. Syöminen on todella sosiaalista Ranskassa ja paljon enemmän niin, kuin täällä Suomessa. Siellä syödään illallistakin vasta kahdeksan aikaan ihan sen takia, että kaikki ovat ehtineet töistä kotiin ja koko perhe voi syödä yhdessä.
Ruoan lisäksi viinit ovat tärkeässä roolissa ja tällä kertaa tarjosimme Freixenetin Mia Moscato – kuohuviiniä, jota olimme saaneet kokeiltavaksi. Freixenetin viinit ovat itselleni tuttuja, joten odotin innolla, että miltä tämä hedelmäinen uutuus maistuisi ja hyvältähän se maistui! Se sopii erinomaisesti juuri pienen suolaisen ja makeiden herkkujen kyytipoikana. Makea maultaan (keskihapokas, aprikoosinen, sitruksinen) ja erittäin raikas valinta etenkin tähän vuodenaikaan. Kaikki meidän seurueestamme ihastuivat tähän kuohuun (jopa miehet), joten tätä tulen tarjoilemaan loppukesän juhlissa täällä Suomessakin (onneksi Alko nosti tämän kuohuviinin perusvalikoimaansa). Tämä oli kyllä mahtava löytö ja mielestäni aivan loistava hinta-laatusuhteeltaan! Vinkkinä vielä, että tätä kuohua löytyy tällä hetkellä noin 15 Alkon valikoimasta, eli jos ette löydä sitä hyllystä, niin kannattaa kysäistä myymälähenkilökunnalta lisätietoja.
Tämä apéro oli siitäkin erityinen, että juhlistimme ystävämme tulevaa muuttoa. Hän nimittäin muuttaa huomenna Suomeen! Mikä sattuma, että hän tulee vaihtoon juuri omaan kotimaahani (ja hän tulee vielä samalla lennolla poikaystäväni kanssa). Hän kylläkin muuttaa Ouluun, joka on itselleni täysin tuntematon paikka, mutta toivottavasti hän viihtyy (onko siellä ruudun toisella puolella oululaisia?).
Meillä oli siis todellakin aihetta juhlaan ja kun tarjoilut olivat kunnossa, niin meidän ilta jatkui pitkälle yöhön asti. Ystävät ja tällaiset illat ovat kyllä korvaamattomia ja nyt ei muuta kuin samanmoisia järjestämään täällä koti-Suomessa. Elokuuta on vielä hyvin jäljellä, joten eiköhän tässä ehdi yhdet jos toiset juhlat vielä järjestämään (ystävät, tämä on lupaus)!
Video: Thomas D.
Ihanaa torstaita kaikille!
